Thực đơn ăn chay giảm cân hiệu quả

Thực đơn ăn chay giảm cân được nhiều người áp dụng và cũng có rất nhiều thực đơn giảm cân nhờ ăn chay mang lại hiệu quả cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết xây dựng cho mình một thực đơn ăn chay giảm cân hiệu quả và an toàn nhất.

Những người thừa cân, béo phì thường hay tự ti về vóc dáng của mình và luôn muốn tìm cho mình một phương pháp giảm cân hiệu quả mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình. Những lúc đó, các món ăn chay được nhiều người tìm đến như là một giải pháp hữu hiệu cho thực đơn giảm cân của mình. Đồ ăn chay nổi tiếng là những món ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa bệnh tật và cũng giúp cho bạn giảm cân an toàn. Dưới đây là chia sẻ về một số món ăn chay dễ làm để bạn tham khảo và bổ sung vào thực đơn giảm cân cho người ăn chay của mình.

1. Thực đơn giảm cân cho người ăn chay: Đậu phụ chiên sả

Nghe thôi đã thấy ngon rồi, đây là một món ăn sẽ giúp bạn cải thiện được thực đơn giảm cân cho người ăn chay của bạn thêm phần phong phú hơn và không còn đơn điệu nữa. Và bạn hãy yên tâm rằng, đây là món ăn giảm cân an toàn. Đậu phụ chiên xì dầu, một món ăn đậm đà hương vị của xì dầu, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của sả hòa quyện với đậu tạo nên hương vị thật hấp dẫn.

trà giảm cân an toàn

Để làm thực đơn ăn chay giảm cân với đậu phụ chiên sả, bạn cần có 3 bìa đậu phụ trắng, 3 củ sả, tỏi và hành mỗi thứ 1 củ, hành hoa 2 nhánh và tất nhiên là không thể thiếu được xì dầu, dầu ăn và một số gia vị cần thiết khác như bột canh, mì chính, đường.

Trước tiên, đậu thụ đem rửa qua để cho ráo nước và thái miếng nhỏ vừa ăn rồi chiên vàng 2 mặt. Sả bóc vỏ, đạp dập rồi băm nhuyễn, tỏi và hành băm nhỏ, hành hoa cũng mang thái nhỏ. Cho hành tỏi vào phi thơm với chút dầu ăn sau đó cho sả vào phi cùng đảo nhanh và đều tay. Rồi tiếp tục cho ½ bát nước lọc cũng 3 thìa xì dầu, bột canh, mì chính, đường đun nhỏ lửa cho sền sệt thì cho đậu đã rán vào rim cùng. Sau đó dùng dao khứa vào miếng đậu rồi thả hành hoa vào, phần nước còn lại dưới lên miếng đậu là xong. Như vậy là bạn đã có thêm một món ăn giúp giảm cân an toàn để bổ sung cho thực đơn ăn chay giảm cân cho người thừa cân béo phì.

2. Thực đơn giảm cân cho người ăn chay: Xôi gấc đậu xanh.

Đây cũng là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn ăn chay giảm cân được nhiều người áp dụng. Chúng ta đều biết đến xôi gấc và xôi đậu xanh, nhưng không phải ai cũng biết món xôi gấc đậu xanh. Xôi gấc đậu xanh, hai sự kết hợp tưởng như trái ngược nhau nhưng lại tạo nên một món ăn tuyệt vời đến những thực khách khó tính nhất cũng phải gật đầu đồng ý. Khi ăn món xôi này, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi, ngậy ngậy của đậu xanh kết hợp cùng với vị thơm đặc trưng của gấc khiến ai cũng không thể bỏ qua món ăn này. Bạn hãy giành một ít thời gian trong quỹ thời gian của mình để tạo nên món xôi chay này, bởi nó có tác dụng rất tốt trong việc giảm cân, hãy thêm nó vào thực đơn giảm cân cho người ăn chay của mình

Nguyên liệu để làm nên món xôi này rất dễ tìm đó là gạo nếp cái hoa vàng, đậu xanh, đường, gấc, vừng và rượu.

Gạo nếp cái hoa vàng được mang đi ngâm qua đêm cho hạt gạo nở ra rồi vo sạch gạo để cho ráo nước và xóc gạo với 1 chút muối để ăn cho đằm vị. Gấc đem bổ đôi rồi lấy hết phần ruột bên trong cho ra bát, thêm vào một thìa rượu trắng và bóp để lấy phần thịt gấc. Sau khi đã lấy được phần thịt gấc rồi, bạn đem phần thịt gấc trộn đều với  gạo nếp cho đến khi hạt gạo có màu đỏ của gấc. Đậu xanh đem ngâm qua nước cho nở ra rồi đãi sạch vỏ, đem hấp cho chín, khi đậu còn nóng bạn dùng thìa miết cho đậu xanh nhuyễn mịn ra rồi trộn với đường tùy theo khẩu vị của bạn. Cho nồi đậu lên bếp để nhỏ lửa đến khi đậu quánh đặc lại thì tắt bếp và để nguội.

Đổ nước vào chõ, cho gạo vào, dùng đũa tạo vài lỗ tròn nhỏ trên gạo để nước có chỗ thoát hơi giúp xôi mau chín hơn. Tiếp tục đun cho đến khi xôi chín, rắc 1 ít đường vào để xôi có vị ngọt nhẹ rồi dưới chút dầu ăn lên trộn đều để hạt xôi có độ bóng. Khi mọi thứ đã hoàn thành, bạn sẽ đóng xôi vào khuôn, đầu tiên bạn cho một lần xôi rồi đến đỗ và tiếp theo là một lần xôi nữa, nén chặt và rắc lên trên một ít vừng rang. Vậy là đã xong món ăn chay giảm cân an toàn mà lại vô cùng ngon miệng.

3. Thực đơn giảm cân cho người ăn chay: Chả chay lá lốt

Đây là một món chả lá lốt đặc biệt, nó không được làm từ thịt, cá mà lại được làm từ những thực phẩm chay cho bữa ăn của bạn thêm phần ngon miệng hơn mà lại không sợ tăng cân.

Nguyên liệu để làm lên món chả này là lá lốt, đậu phụ, nấm hương và hành khô băm nhỏ. Đầu tiên, bạn rửa sạch đậu phụ rồi ép nhuyễn ra. Với lá lốt, bạn lưu ý là nên chọn những lá có bản to,ít rách và rửa sạch để ráo nước. Nấm hương ngâm với nước ấm rồi rửa sạch, băm nhỏ. Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu bạn trộn đậu cùng với nấm hương, một ít hành khô và thêm chút gia vị. Sau đó đem cuốn như chả lá lốt bình thường và đem rán lên. Món này khi ăn, bạn nên chấm cùng xì dầu và thêm vài lát ớt để thêm hương vị.

thảo mộc giảm cân

Như vậy là bạn đã có thêm ba món ăn chay ngon cho thực đơn giảm cân cho người ăn chay của mình rồi. Bạn hãy thêm chúng vào khẩu phần ăn chay thường ngày của mình nhé. Tất nhiên, đây chỉ là 3 món chay góp phần vào thực đơn ăn chay giảm cân thôi. Để lên một thực đơn ăn chay giảm cân hiệu quả và chi tiết nhất, bạn cần kết hợp với nhiều món khác và thực hiện đúng tuần tự các bữa trong ngày.

Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn gợi ý về 2 thực đơn giảm cân cho người ăn chay đang được nhiều chị em áp dụng rất thành công. Mọi người cùng tham khảo ngay sau đây nhé.

>>> Xem thêm :

https://dinhduongaz.com/tiet-lo-cach-giam-can-sau-tet-bang-chuoi-xanh-luoc-hieu-qua-sau-1-tuan/
https://gioitinhhoa.com/bat-mi-bi-quyet-dung-khoai-lang-giam-can/
Thực đơn ăn chay giảm cân hiệu quả
Rate this post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *